「自炊を始めてみたけど、あまり節約にならない…」
自炊を始めてみてそう思う方も中にはいるのではないのでしょうか？
自炊は外食よりも食費を抑えられると言われていますが、やり方を間違えてしまうと、節約のために自炊を始めてみたのに食費が高くなってしまうということが起こってしまいます。
ではなぜ自炊をしても食費が安くならないのか、どうすれば自炊をして食費を節約することができるのか詳しく解説していきたいと思います。
自炊をしても節約にならない原因って何？
自炊をしていても、こういったことをやってしまうと食費が高くついてしまう可能性があります。
自身の行動を省みてしっかり改善していきましょう。
材料費が高い料理を作っている
いくら自炊をしても、食材の価格が高いと節約にはなりませんよね。
なので、自炊をする際には材料費があまり高くなくて作れる料理にしましょう。
つまり、比較的安価で買える食材で料理を作れば節約をすることができます。
食材を使い切れていない
材料費が高い食材を使いすぎているということもそうですが、逆に安いからと言って買いすぎてしまい、使い切ることができず食材を腐らせてしまっては元も子もありません。
なので、食材を選ぶ際には価格だけではなく、しっかりその食材を使い切るかのかどうなのかをしっかり考えるようにしましょう。
そうすることによって、無駄になってしまう食材のコストをカットすることができます。
自炊でしっかり節約する方法は？
では自炊をしてしっかり節約するにはどうすれば良いのでしょうか？
見ていきましょう。
コスパが良い食材を選ぶ
コスパが良い食材というのは、安価で手に入り、いろんな料理で使える汎用性が高い食材のことです。
例を挙げるのであれば、
・豆腐
・卵
・もやし
・鶏むね肉
・大根
・きのこ
・納豆
こういった食材は価格が安定しており安価で手に入れることができます。
また、これらの食材は栄養も豊富なので積極的に料理で使っていきたいですね。
全て手作りにしなくても良い
自炊をすると言っても、すべての料理を手作りする必要はありません。
スーパーなどではお惣菜も売っているので、閉店前の30分に行けば半額、またそれ以上に安く手に入ることがあるので、手作りの料理＋スーパーのお惣菜で自炊をしていくのも良いでしょう。
また、ヨーグルトや納豆、豆腐など、調理しなくてもそのまま食べられる食材も用意するのもよいですね。
計画的に自炊をすることを考えれば節約することができます
なぜ自炊をしても食費が節約できないのか、そして自炊で食費を節約するにはどうすれば良いのかについて解説していきました。
しっかり考えれば自炊をして食費を節約することは十分可能です。
ぜひ自炊をするときに参考にしてみてください。
もしあなたが、
「そもそも自炊をする時間がもったいない！」
「外食も時間が取られるのであまり行きたくない！」
そう思っているのであれば、
下の記事で自炊や外食をしなくても栄養バランスがとれた食事を用意することができる方法を解説しているので気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか？
→自炊や外食をしなくても栄養バランスがとれた食事を用意する方法がこちら
